米粉ピザ&フォカッチャ動画レッスン(2月zoomレッスン開催)

2024年1月25日

開催予定 -オンラインレッスン-

こんにちは！

〜私のカラダ想いから大切な人のカラダ想いへ
“手作りに想いをふんわりのせて届ける〜
米粉パンお菓子教室Present by Noriko主宰・管理栄養士の新井のりこです。

まずは画像をクリックしてレシピを受け取ってくださいね♡

※グループ講座、一期🈵、二期🈵 →次回開催は2024年夏以降（気になる方は一度お問い合わせください）

画像をクリックして、講座詳細をご確認くださいね！
次回講座の先行ご案内をご希望の方はLINEよりご連絡ください。

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みなさま、こんにちは♡
2024年がいよいよスタートしました！！

今年の年明けは新年早々、心痛めるニュースもたくさん舞い込んできていろんなことを改めて考えさせられるお正月となりました。

被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。

“今日、私ができることに精一杯集中”の積み重ねで、1日1日を大切に今年も歩んでいきたいと思います。

さて、今回は年末からもリリース予定をお知らせしており、
「待ってました！！」
「楽しみにしてます♡」
などすでにたくさんのお声をいただいている、あのメニューの動画レッスンのご案内です。

・好きなタイミングで学びを進められる
・視聴制限なし！繰り返し何度でも学べる♡
・出てきた疑問を解決できる、2ヶ月間の個別安心サポート付

そんな三拍子が揃った動画レッスン♡

また、1日限定にはなりますが2月にzoomレッスンも開催しますので、リアルタイムで受講をご希望の方は、ご一緒しましょう♡

※4月より数ヶ月〜教室ではお休みをいただくこともあり、今回リアルタイムレッスンはかなり貴重となります！
単発レッスンのリリースは今年は少なくなるため、この機会をどうぞお見逃しなく♡

メニューはこちら♡♡

レッスンメニュー
アレンジレシピ：ふんわり幸せ米粉のフォカッチャ
レッスン概要

レッスンメニュー

\普段使いからパーティーシーンまで万能♡/
〜米粉のスペシャルピザレッスン〜

今回のピザレッスン、、、、何がスペシャル？？と思った方も多いはず。

そう、まず、生地は2パターンも教えちゃいます♡

①ふわもち米粉ピザ生地

基本のイーストを使用した発酵生地。
米粉ならではのふわもち食感にハマること間違いなし！♡

ピザといえば、、、上に載せるソースや具材次第でアレンジ自由！！
生地作りさえマスターしちゃえば、いつでもお家であなただけのオリジナルピザが焼けるようになります♡

さ、ら、に、、、
生地の計量〜焼き上げまでもなんと70分以内！！

発酵も1回のお手軽verにしました！♡

思い立ったらすぐにお家で焼ける、米粉パン初心者さんにもおすすめのレシピになります♡

・休日の家族のワイワイとしたランチに
・来客に合わせたおもてなしレシピとして
・誕生日やパーティーメニューとして

年中大、大、大活躍なこと間違いなし！

そして、もうひとつの生地は、、、

②発酵いらずの即席クリスピー生地

混ぜるだけで生地は完成、イースト不使用のスピード生地！！
（発酵もさせないので、もちろん発酵器も使いません）

さらに、オーブンも不要！！（フライパンで焼き上げます）

簡単すぎてごめんなさい笑

薄く焼くピザはクリスピーでサクサク食感が特徴、これまた全然違った美味しさが病みつきに♡

こちらはおつまみやおやつとしてもおすすめです♡

食卓シーンに合わせてぜひ2種類の生地作りをお楽しみくださいね！！

さらに、、、、今回のレッスン、まだまだあります！笑

お手軽に作れるソースもなんと2種類伝授♡

①混ぜるだけ、即席ピザソース

所要時間5分なのに本格派！
とあるスパイスを入れた即席ピザソース。

これ、めっちゃ簡単なのに、おいしいです♡♡笑
もちろん普段使いのトマトソースを乗せてももちろんOKですが、時間がない時や普段使いにはぜひこのソースを活用して♡

もう、市販のピザソースを買うことがなくなると思いますよ〜♡

②ヘルシージェノベーゼ風ソース

バジルの代わりにとあるお野菜を使ったジェノベーゼ風ソース。
通常はたっぷりのオリーブオイルで作るジェノベーゼ、今回はなんとオイル量は小さじ1程度。
（ノンオイルにしたい方はノンオイルでもOK♡）

定番も良いけど、今日は少し違ったピザソースを、というときにおすすめ！！
ぜひこちらもマスターしてくださいね！！

（マッシュルームやチーズとも相性goodなんですよ〜♡）

はい、ここまで、すでに盛りだくさんすぎる内容なんですが、、、まだあります！笑

なんと今回、アレンジパンレシピ付き♡♡

アレンジレシピ：ふんわり幸せ米粉のフォカッチャ

アレンジといいながら、生地配合を変えているので、もはや別メニューですが、、笑

食感がふわんふわんな型なし米粉フォカッチャをお伝えします！！

今回のどどーんとボリュームあるレッスン、
「2024年こそは米粉パンにチャレンジしてみたい♡」
そんな方に向け、ぜひその一歩を応援したい♡想いから大リリースします！

フォカッチャはとにかくお食事パンとして大活躍。
洋食メニューの時や、ランチでスープやサラダと合わせてがおすすめです♡

こちらのレシピも発酵は1回のお手軽レシピ

シンプルに、お塩だけでも、トッピングとしてローズマリーやドライトマト、オリーブなどを飾っても。

こちらもかなりおいしくできちゃったので、どうぞお楽しみに！笑

見逃し厳禁な今回のレッスン、以下レッスン概要です♡

レッスン概要

●レッスン料
動画レッスン6,500円
（レシピPDF、レシピ動画、2ヶ月間の個別サポートの料金込み）
※材料はご自身でご用意いただくレッスンです

●学べる内容
・ふわもち米粉ピザ生地の作り方（小麦、卵、乳製品不使用）
※イースト、オオバコ使用
・発酵いらずのクリスピー米粉ピザ生地の作り方（小麦、卵、乳製品不使用）
※オオバコ使用（イースト不使用）
・混ぜるだけ、即席ピザソース
・ヘルシージェノベーゼ風ソース
・ふんわり米粉フォカッチャの作り方（小麦、卵、乳製品不使用）
※ポイント解説付

また、上記動画レッスンをご購入いただいた方限定で、
1日限定とはなりますが、 zoomレッスンも無料開催いたします！！

（※ピザの実習レッスンとなります）

【日程】
　2月29日（木）10時00分～12時00分頃　

【開催場所】オンライン（ZOOMアプリ使用）

【人数】最少1名〜

お申し込みはこちら↓↓
※1月27日(土)20時〜動画販売、zoomオプションご予約スタート！！